餐桌的的坐位數量必須與其西餐廳國土面積一齊爭論,通常,座席需要藉以檔口國土面積(大坪數目)× 1.3 作為參見基準,依據具體店鋪內部空間做增減。 諸如以方程,20大坪內部空間的的快餐店或者舞廳,需要且以準備 20 × 1.3 26 程沙發做為參照。
一般而言,快餐店經營方式的的種類愈少,時所需要進行烤箱佔地面積越大,而若經營品種單個亦需要進行浴室佔地約極小。 炸雞對應的的客廳佔地還要小不少,只不過供應量。
經營方式快餐店最重要便是講求的的餐飲企業電子系統、廚房設備細節,優異的的廚房設備應該有著事後餐飲業組件可行性研究,主要包括消費者的的市場需求預算案、內部空間約束與及酒吧室內裝潢此怎樣配置,咖餐廳面積啡館露天被裝。
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